В последнее время в магазинах и на рынках стали продаваться экзотические плоды, имеющие ярко-оранжевый цвет и содержащие внутри себя красные ягоды сладкого вкуса. Оно называется момордика или «индийский гранат». Его родиной является Юго-восточная Азия.
Все части момордики являются съедобными: корни, стебли, плод и, конечно же, сами ягоды. Из плодов можно варить очень вкусное варенье, а также солить и мариновать их. В восточных странах листья момордики используются для приготовления салатов и закусок.
Момордика - свойства
Момордика считается лекарственным растением. Его полезные свойства объясняются богатым содержанием в них биологически активных веществ. В состав плодов входят: фолиевая, пантотеновая и никотиновая кислота, витамины группы B, A, E, F и C.
Уникальным свойством момордики является то, что плоды этого растения способствуют усилению секреторной деятельности поджелудочной железы, в том числе и увеличивают выработку инсулина. Таким образом, индийский гранат оказывает непосредственное влияние на углеводный обмен. По отзывам момордика, позволяет снизить суточную дозу инсулина или синтетических сахаропонижающих лекарственных препаратов.
Другим полезным свойством момордики является противораковая активность. Как показали результаты недавних научных исследований, это растение обладает выраженной противораковой активностью. Содержащиеся в нем вещества ингибируют (подавляют) рост злокачественных клеток. По отзывам момордика и экстракт из этого растения препятствует метастазированию рака предстательной железы. В ходе клинических испытаний было установлено, что индийский гранат проявляет активность против лейкемии, рака печени, меланомы и саркомы.
Помимо уже перечисленных свойств момордика обладает противовирусным и антибактериальным действием.
Полезные качества этого лекарственного растения хорошо известно жителям восточных стран. Его используют для лечения гепатитов, сахарного диабета, бронхиальной астмы, глистной инвазии. Соком момордики с успехом лечат гнойные раны.
По отзывам момордика, является эффективным природным средством, способствующим выведению из организма человека ядов и токсинов, а также продуктов жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов.
Плоды растения мягко стимулируют иммунитет, защищая тем самым человека от многих заболеваний. Все полезные свойства момордики делают ее практически незаменимым для человека лекарственным растением.
Вредные свойства момордики
Несмотря на то, что момордика является вкусным и полезным продуктом, не стоит злоупотреблять им. Не надейтесь, что съев за один раз пару килограммов плодов, вы моментально избавитесь от своих болезней. Чуда не произойдет, а вот проявления аллергии, скорее всего, не заставят себя долго ждать. Для того чтобы момордика проявила свои поистине уникальные лечебные свойства ее нужно употреблять в пищу в небольших количествах ежедневно на протяжении достаточно долгого времени.
Помимо этого нельзя употреблять это растение в пищу беременным женщинам, т.к. оно обладает абортивными свойствами и может привести к самопроизвольному выкидышу или преждевременным родам.
Другим противопоказанием к употреблению момордики является идиосинкразия, т.е. индивидуальная непереносимость данного продукта питания. Поэтому если вы ранее, никогда не пробовали индийский гранат, то в первый раз съешьте всего несколько зерен и понаблюдайте за реакцией своего организма. При появлении кожного зуда и/или сыпи, кашля, насморка, першения в горле следует отказаться от этого заморского плода.
